Salatalık turşusu lezzetli kurabiyeler

13.05.2025 Ülke mutfağı

İşte oldukça sıradışı bir tarif - turşu turşu üzerinde bir karaciğer. Bu, birkaç dakika içinde yapılabilen ev pişirme işleminin bütçe ve çok lezzetli bir sürümüdür.

Ürünler basit ve pahalı değildir. Eğer acilen çay veya kahve için bir şeyler hazırlamanız gerekiyorsa ve buzdolabında çok fazla ürün bulunmuyorsa, fotoğraflı bu harika tarif kurtarmaya gelir.

Bu arada, bu çerezler yağsız ve oruç sırasında bile yenilebilir. Bu tür çerezleri pişirmeye çalıştığınızdan emin olun ve sonuç sizi şaşırtacaktır.

maddeler:

turşu turşu - 200 ml;
ayçiçek yağı - 120 ml;
şeker - 270 g;
buğday unu - 500 g;
kabartma tozu - 1 çay kaşığı.

Salatalık turşu kurabiye nasıl pişirilir

Salatalık turşusu ve kokusuz ayçiçek yağını bir kabın içine dökün.

Buraya şeker ve bir çay kaşığı kabartma tozu ekleyin. İyice karıştırın.

Bir blender kullanabilir veya manuel olarak yapabilirsiniz. Şimdi çok büyük olmayan buğday unu bölümlerini ekleyin.

Ve bir kaşıkla iyice değiştirin. Hamur kalınlaştığında, dikleşir, sonra ellerimizle yoğurmaya başlarız.

Bundan önce, masanın üzerine un serpin, böylece hamur yapışmaz. Daha fazla una ihtiyacınız varsa, yoğurma işlemine ekleyin. Şimdi hamuru geniş bir tabakaya alın.

Kalınlığı yaklaşık yarım santimetre olmalıdır. Daha ince yuvarlanırsa, çerezler çıtır çıtır olur ve daha kalınsa çerezler yumuşak olur. Daha sonra, çerez kesicileri olan çerezleri kesin.

Özel bir kalıp yoksa, o zaman küçük bir boyun ile sıradan bir cam kullanabilirsiniz.

Şimdi kurabiyeleri doldurulmuş bir fırın tepsisine yerleştirin.

Kurabiyeler güzel, pembe ve altın oluncaya kadar pişeriz.

Pişirme sıcaklığı 180'dir. Bu hamurun çok hızlı pişirildiğine dikkat etmek önemlidir, bu nedenle fırınlamanın yanmadığını dikkatle izleriz. İstenirse bitmiş kurabiyeleri pudra şekeri serpebiliriz.